Bánh phở cuốn thịt

• Các loại rau sống nhặt sạch, trộn thật đều cùng nhau, rửa và ngâm nước muối.
•  Thịt chân giò khi mua nên bó vào cho chặt, nếu là thịt ba chỉ nên chọn miếng ít mỡ.
•  Cho tất cả thịt vào luộc, nhớ mở vung nấu sôi với lửa nhỏ để thịt được trắng.
•  Cắt thịt thành từng miếng mỏng, xếp vào đĩa.
•  Pha tô nước chấm chua ngọt dịu nhẹ với các nguyên liệu hanh, ớt, tỏi, đường, nước mắm…
•  Chuối xanh và dưa chuột gọt bỏ vỏ, cắt miếng nhỏ.
•  Trải một lớp bánh đa, một lớp phở cuốn, thêm rau sống, thịt, chuối xanh, dưa chuột, cuộn lại thật chặt và chấm cùng nước mắm.
•  Tùy vào số lượng người ăn và sở thích của mình, bạn có thể thêm hay bớt nguyên liệu tùy thích. Mong bạn ngon miệng với món ăn thú vị này.

Mong các bạn ngon miệng với món Bánh phở cuốn thịt này.